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自酿啤酒的设备

自酿啤酒的设备

生产的啤酒比传统发酵罐生产的啤酒深得多; 啤酒中挥发酸的含量远低于传统罐头。原因:小CO2出口不仅可以减少发酵过程中香气和酒精的挥发损失,还可以避免发酵过程中其他杂菌的感染; 多功能发酵罐生产的啤酒和单宁含量均高于传统发酵罐; 内搅拌装置提高了温度控制效果,使温度控制发酵成为可能。 自酿啤酒的设备底部和前部的平斜筛提高了出汁速度和排水水平,减少了堵塞的发生,表明传统发酵罐出汁率较高。
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自酿啤酒的设备生产的啤酒比传统发酵罐生产的啤酒深得多;

啤酒中挥发酸的含量远低于传统罐头。原因:小CO2出口不仅可以减少发酵过程中香气和酒精的挥发损失,还可以避免发酵过程中其他杂菌的感染;

多功能发酵罐生产的啤酒和单宁含量均高于传统发酵罐;

内搅拌装置提高了温度控制效果,使温度控制发酵成为可能。

自酿啤酒的设备底部和前部的平斜筛提高了出汁速度和排水水平,减少了堵塞的发生,表明传统发酵罐出汁率较高。


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